Informativa sulla privacy
BOZZA — da far confermare al titolare e, se possibile, a un consulente legale prima della pubblicazione definitiva. Le parti evidenziate sono informazioni non verificabili che deve fornire il titolare. Rimuovere questo riquadro (e il tag «noindex») dopo la conferma.
Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) per chi utilizza il sito e il modulo di richiesta di prenotazione.
1. Titolare del trattamento
[Ragione sociale / nome del titolare — DA CONFERMARE], titolare del Ristorante Sandro, Via Michelangelo Buonarroti, 4, 24030 Presezzo (BG), Italia.
Telefono: +39 375 537 3274
Email per richieste privacy: barbuta_iulian2006@yahoo.com [indirizzo da confermare come contatto privacy]
Responsabile della protezione dei dati (DPO): [DA CONFERMARE; per un ristorante di norma non obbligatorio].
2. Quali dati trattiamo, perché e su quale base
| Finalità | Dati | Base giuridica |
|---|---|---|
| Gestire la richiesta di prenotazione e ricontattarti | Nome e cognome, telefono, data, ora, numero di persone, note libere | Art. 6.1.b GDPR: misure precontrattuali adottate su tua richiesta |
| Tenere conto di allergie o esigenze alimentari che scegli di scrivere nelle note (possono rivelare dati relativi alla salute) | Contenuto del campo «Note» | Art. 9.2.a GDPR: consenso esplicito, espresso scrivendo volontariamente l'informazione; se non vuoi indicarla, lascia il campo vuoto [formulazione da validare con un consulente] |
| Sicurezza e funzionamento del sito | Dati tecnici (es. indirizzo IP, data/ora, browser) nei log dei server che erogano il sito | Art. 6.1.f GDPR: legittimo interesse alla sicurezza del servizio |
| Adempimenti di legge ed eventuale difesa di diritti | Dati strettamente necessari | Art. 6.1.c e 6.1.f GDPR |
Il conferimento di data e ora è necessario per ricevere risposta alla richiesta; il telefono serve a ricontattarti. Non usiamo i dati per marketing né per decisioni automatizzate o profilazione.
3. Come passano i dati e chi li tratta
Quando invii il modulo, i dati vengono trasmessi dal tuo browser al servizio di automazione Make (endpoint hook.eu1.make.com), che li elabora e ci inoltra una notifica via email ([servizio di posta usato per la notifica, es. Gmail/Google — DA CONFERMARE]). I dati sono quindi trattati da:
- Make ([società fornitrice e sede — DA CONFERMARE]), come responsabile del trattamento;
- il fornitore del servizio di posta elettronica, come responsabile del trattamento;
- Supabase, che ospita menu e immagini del sito: non riceve i dati del modulo, ma, quando la pagina carica menu e immagini, riceve il tuo indirizzo IP;
- il fornitore dell'hosting del sito ([Render — DA CONFERMARE]), che tratta dati tecnici di navigazione;
- personale autorizzato del ristorante.
I dati non sono diffusi. I caratteri tipografici del sito sono ospitati sul nostro stesso dominio: non vengono contattati server di Google per i font.
Trasferimenti extra-UE: [DA VERIFICARE — regione dei dati di Make/Supabase/posta e garanzie adottate (decisione di adeguatezza, Data Privacy Framework o clausole contrattuali standard)].
4. Conservazione
Le richieste di prenotazione sono conservate per [periodo da stabilire dal titolare, es. 30–90 giorni dopo la data della prenotazione], poi cancellate dalle notifiche email e dall'archivio di Make. I dati tecnici nei log dei fornitori seguono i tempi da loro indicati [DA VERIFICARE]. Dati necessari a obblighi di legge o alla tutela di diritti possono essere conservati più a lungo.
5. I tuoi diritti
Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità (artt. 15-20 GDPR), opporti al trattamento basato su legittimo interesse (art. 21) e revocare il consenso dato per i dati sulla salute (art. 7.3), senza effetto sul trattamento già avvenuto. Scrivi all'indirizzo indicato al punto 1. Hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
6. Cookie
Il sito non utilizza cookie né strumenti di tracciamento: vedi l'informativa cookie.
7. Collegamenti esterni
I link a Google Maps, WhatsApp, Facebook e Instagram portano a servizi di terzi con proprie informative; i loro trattamenti iniziano solo se clicchi sul collegamento.
Ultimo aggiornamento: [data di pubblicazione]